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6月6日，一则关于宝妈因孩子吃了同学分享的疑似植物奶油制作的生日蛋糕而发飙，逼儿子喝50毫升油催吐，还抠嗓子眼的热搜帖引发网友热议。植物奶油有那么可怕吗？7日是世界食品安全日，福州市第二总医院消化内科主任曹雯与读者分享了植物奶油到底能不能吃，植物奶油的确对健康不利热搜帖显示，有家长在微信群里感谢同学妈妈为孩子们提供美味蛋糕，然而另一名学生家长却发飙了。

这次得知同班家长带了疑似植物奶油制作的生日蛋糕进行分享后，她用手抠儿子喉咙，又灌下50毫升橄榄油、椰子油、亚麻籽油帮助催吐。热搜贴不仅引发人们对家长育儿方式的讨论，也让人们对植物奶油再一次关注。植物奶油的确对健康不利，但偶尔食用不必太过紧张。曹雯介绍，植物奶油不如动物奶油香仅是一个缺点，最大问题还在于含有反式脂肪酸。植物油通过特殊的氢化工艺，将常态的顺式脂肪酸变成反式脂肪酸，以它为原材料做成的植物奶油成本低、造型持久。

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