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今天是情人节阳光明媚，武汉前几天一直在不停的下雨没有在菜园摘菜，老婆情人节也没闲着，上午就开始在菜园摘了一把红菜苔，还摘了三棵包菜。把萝卜地里长的白萝卜全摘了，大大小小摘了一大盆，看她还把白萝卜叶子弄在阳台上晒太阳，说是做萝卜叶腌菜吃，真像个城市菜农吧！眼看这季种的菜都要下桥了，她又开始规划着下季给辣椒、茄子等撒种育苗了，一年四季忙不停，她觉得干农活是浪漫的事，还能为我记录日常不断提供素材，虽辛苦付出，看一家人能吃上她种的有机蔬菜，感到乐在其中很幸福，情人节就这样过了。

水果和蔬菜的包装特点及要求市场上销售的水果和蔬菜，数量很大，品种众多，它们与人民生活关系至为密切。从品种上看，不少于100种之多，其中蔬菜约占2/3，水果约占1/3。水果和蔬菜在采摘后仍然是有生命的。只有保持在正常的新陈代谢下，它们才能新鲜可口。水果和蔬菜的新陈代谢过程包括吸收氧气，使碳水化合物分解成水和二氧化碳。如果供氧受到限制，则化学反应将起变化，产生大量的醇，造成香味的丧失和细胞的分裂，这称之为“厌氧性败坏”。

水果和蔬菜的水分含量很高，一般在75％一95％范围内。它们的平均湿度高达98％。在正常的大气条件下，它们会很快的脱水干操，细胞收缩，造成萎蔫和收缩。一般来说，水果和蔬菜的水分丧失超过10％时，就会出现萎蔫，显得很不新鲜。因此，采取适当的包装措施，能有效地防止水果蔬菜的脱水和萎蔫，延长它们的贮存期。水果和蔬菜的另一种普遍的败坏形式是微生物所引起的腐败。

如果是大面积的就是真菌性病害，如果是局部发生，可能就是机械性伤害。百度知道包菜霉了可以吃吗郑芬多老师高粉答主平面设计专员,福州莫等待贸易有限公司咨询成为第36247位粉丝包菜外面长霉了还能吃吗？在生活中如果包菜的外部出现了发霉的情况的话也是需要注意的，因为包菜的外部一旦出现了长霉的情况的话要根据包菜的发霉的情况来定是否还可以继续食用，因为有的时候包菜如果发霉的比较严重的话就不建议在继续食用了，以免会对人体健康造成一些不利的影响。

手撕包菜是一道湘菜，湖南菜的话，还是有辣味的，所以里面会放干辣椒、花椒粒等，包菜毕竟也算是素材，所以推荐还是要放三层肉的哦，荤素结合，味道更佳！食材：包菜一个，三成肉300克，干辣椒(灯笼椒，比较不辣，重口味建议小米椒、朝天椒)，生姜片，蒜头拍碎待用，精盐，白糖少许，陈醋一汤勺，酱油一汤勺，花椒粒(包菜洗净用手撕成小块，三成肉切薄片待用)做法：1、把切好的三成肉放锅里煸炒出油，再把多余的油倒出来留少许油，把煸炒好的三成肉推到一边，放入生姜片和蒜头还有干辣椒炒出香味，再放入花椒粒一起炒；2、配料炒好后再放入包菜翻炒，同时放入调料，酱油，精盐和陈醋，最后要出锅前撒上白糖，炒均匀即可出锅，是不是特别的简单，几分钟就可以开吃咯。